Меню

Чем полезно озеро сасык сиваш

Чем полезно озеро сасык сиваш

Розовый солёный Крым

Розовое озеро Сасык-Сиваш
Розовая соль крымского озера

В Крыму, немного восточнее Евпатории, находится одно из самых красивых и прекрасных озер России — озеро Сасык-Сиваш. Оно имеет розовый цвет и является вот уже много веков источником целебных грязей и высококачественной, насыщенной большим количеством полезных веществ соли. А название в переводе с крымско-татарского не слишком благозвучное — «зловонная грязь».

Как появилось «Розовое Озеро»

Мало того что озеро Сасык-Сиваш соленое, оно еще и

на полуострове Крым. Занимает оно огромную площадь — 75,3 квадратного километра. Изначально Сасык-Сиваш не был озером. Он представлял собой мелководный залив. Но зимние штормы и ветры сделали свое дело — здесь образовалась песчаная дамба, отделившая озеро от Черного моря. Из-за невероятной полезности озера для экономики, из-за целебных свойств соли, грязи и рапы рядом с ним возникли два крупнейших курортных города — Евпатория и Саки. Так почему же озеро розовое? Морская соль, остающаяся после испарения воды, имеет розовый оттенок. Причиной тому то, что в воде с высокой концентрацией соли приспособилась к существованию удивительная микроводоросль дуналиелла солоноводная (Dunaliella salina). В процессе жизнедеятельности она выделяет более 30 различных каротиноидов. Самым важным из них является бета-каротин. В зависимости от концентрации в рапе бета-каротина озеро может принимать цвет от розового до красного.

Но не только цветом знаменит Сасык. Помимо необычного розового цвета, у озера есть еще одна интересная особенность: в спокойную погоду можно наблюдать, как оно как бы кипит. Вызвано это явление деятельностью подводных фонтанов — грифонов, выбрасывающих воду в соленую часть озера. Учеными было обнаружено порядка 40 действующих подводных фонтанов, диаметр которых достигает 15–20 сантиметров. Благодаря их деятельности уровень воды в водоеме поднимается на 10 сантиметров в месяц. С XV века озеро Сасык-Сиваш вместе с другими крымскими озерами снабжало всю Украину. В те времена соль имела огромную ценность, из-за чего добыча и транспортировка ее была затруднена: на чумакские обозы очень часто нападали грабители. Тем не менее к XIX веку разработку крымской соли расширили настолько, что большая часть европейских стран не знала нужды в белом золоте. Помимо снабжения солью большого числа государств, озеро имеет и другую пользу. Например, соль, добываемая в этом чудесном озере, богата кальцием, калием, бромом, магнием. А еще микроорганизмы в процессе своей жизнедеятельности при естественных условиях насыщают ее биологически активными веществами.

Соль озера Сасык-Сиваш богата бета-каротином, полезные свойства которого перечислять можно очень долго. Бета-каротин является провитамином витамина А, способен обеспечить высокий уровень жизнедеятельности человеческого организма и при этом не является токсичным даже в больших количествах, в отличие от самого витамина А. Бета-каротин представляет собой стимулятор иммунной системы, препятствует возникновению рака груди, кожи, шейки матки, легких, толстой кишки, мочевого пузыря, играет, как и витамин А, немаловажную роль в формировании эпителия кожи, желёз, слизистых оболочек дыхательных органов, пищеварительного тракта и мочеполовых выводящих путей человека.

К целебным свойствам озера еще относится и то, что в результате пересыхания летом в воздух выделяются пары хлора. Они очищают от вредных примесей воздух, делают его целебным. Воздух здесь превращается в естественный ингалятор, который предотвращает различные инфекционные заболевания.

Очень красивы берега северной части озера. Причем в любое время года. Различные виды птиц облюбовали эту местность: кулики, крачки, кряквы, лысухи, камышницы, различные чайки и утки, бакланы, выпи, лебеди-шипуны. Можно увидеть красавиц цапель — большую и малую белых, серую. Многие из них строят здесь гнезда, выращивают птенцов, кормятся живностью, живущей в озере.

Озеро сейчас находится в серьезной опасности. Дамба, отделяющая пресное озеро от соленого, может разрушиться. И тогда Сасык-Сиваш подвергнется опреснению, что приведет к прекращению соляного промысла в Евпатории. Придется забыть и о лечебных свойствах озера. В результате курорт перестанет быть курортом, возникнут экономические проблемы, которые отразятся и на всем полуострове в том числе.

Озеро Сасык-Сиваш богато солью, которая была известна с давних времен. Она пользуется спросом и по сей день. Крымская соль издревле поступала на Русь по нескольким степным дорогам, ведущим из Северного Причерноморья и Приазовья: по Изюмскому шляху («солоный путь»), по Черному шляху, по пути Сагайдака и по Пахнучковой дороге. Об этих трех южных степных дорогах, «которыми татаровья приходят в Русь», говорится в «Книге Большому Чертежу», в которой описаны земли Московского княжества времен Ивана Грозного. Изюмский шлях в XVI–XVIII веках был важнейшим путем поставки соли на Русь. Он соединял Крымское ханство с Великим княжеством Московским. Со временем все дороги в дикой степи получили название Чумацкий шлях. Это и был тот самый «великий соляной путь», снабжавший Русь большими объемами соли. Так как перевозчики соли часто заболевали и превращались в переносчиков различных опасных болезней, таких как чума и холера, их стали звать чумаками. Соль в то время ценилась на вес золота. Поэтому чумакам приходилось ночевать на возах, чтобы охранять драгоценный груз, который очень интересовал и часто становился добычей грабителей.
SmartNews
Tags: история, крым и севастополь, культура, медицина и здравоохранение, музеи и выставки, памятники и достопримечательности, природа, природные зоны, промышленность, путешествия и туризм, регионы, реки и водоёмы, ресурсы и сырьё, россия, фото и картинки

Читайте также:  Карасуны это река или озеро

Источник

Озеро Сасык-Сиваш в Крыму: волшебная вода

Озеро Сасык-Сиваш расположено недалеко от Евпатории, на Крымском полуострове. Его отличают не только целебные грязи и особая соль, обладающая массой полезных веществ, но также и удивительный розовый цвет водной глади.

Неподалеку от озера есть несколько вариантов, где можно остановиться: отель Мандарин, мини-пансионат «У Запорожца», отель «Golden Gate», пансионат «Анкур».

Возникновение озера Сасык

Ранее это озеро было мелким заливом, но в результате штормов постепенно возникла песчаная дамба, перекрывшая выход к морю. Сейчас оно занимает площадь в 75 300 м². А на его берегах возникли 2 крупных курортных города – Саки и Евпатория.

Свое название водоем получил за розовый оттенок воды, который образуется из-за морской соли. В результате испарения воды эта соль приобретает розовый цвет, так как в озере растет микроводоросль Dunaliella salina, выделяющая бета-каротин и еще 3 десятка иных каротиноидов. Именно концентрация бета-каротина и определяет цвет воды.

Возникновение озера Сасык

Кипение воды

Такое явление, похожее на кипение воды, можно наблюдать тут довольно часто – в тихую погоду. Причина этого – грифоны. Так называются подводные фонтаны, что выбрасывают потоки воды в соленой части водоема. Сейчас таких грифонов порядка 40 штук, благодаря чему уровень воды ежемесячно поднимается на 10 см.

Начиная с XV столетия соль с Сасык-Сиваша и других озер поступала в Украину, а в XIX столетии ее стали поставлять и во многие страны Европы. Отличительной чертой соли из этого озера является повышенное содержание ряда элементов (магний, калий, бром и кальций) и биологически активных веществ.

Кипение воды

Полезные свойства соли из озера Сасык-Сиваш

Главное достоинство соли в озере – высокая концентрация бета-каротина, который является производным витамина А – его провитамином. Это своего рода стимулятор иммунитета человека, причем он не токсичен. Он используется организмом как строительный материал для создания слизистой оболочки в пищеварительной системе, дыхательных путях, железах, а также для образования эпителия. Кроме того, он предотвращает раковые заболевания шейки матки, толстой кишки, груди, легких, кожи и мочевого пузыря. Воздух на озере тоже целебен, так как пары хлора, выделяющиеся из воды, очищают его, благодаря чему он считается отличным профилактическим средством для ингаляции.

Полезные свойства соли из озера Сасык-Сиваш

Разнообразие фауны

Самая красивая и оживленная часть озера Сасык – его северный берег. Тут водятся разнообразные виды птиц – камышницы, кулики, утки, кряквы, чайки, выпи, лебеди, бакланы, лысухи и другие. Есть и величественные цапли – серая, а также белая (большая и малая).

А еще сюда прилетают журавли, гуси и другие мигрирующие птицы, облюбовавшие это место для временного отдыха. Рыба тут тоже водится – белый амур и карп, которых запустили сюда еще 30 лет назад.

Угроза разрушения дамбы

На данный момент над озером Сасык нависла страшная угроза – разрушение дамбы, что отделяет пресную воду от соленой. Итогом станет опреснение, сокращение популяции птиц и рыб, свертывание соляного промысла и исчезновение популярного курорта. Последствия будут ощутимыми для всего полуострова.

Кроме того, прорыв дамбы Сасык-Сиваша чреват подтоплением Евпатории и еще нескольких городов. А это вполне реально, потому как толщина дамбы в определенных участках равна всего 150 см. По этой причине в 2007 году в эксплуатацию ввели специальный коллектор, регулирующий уровень воды.

Угроза разрушения дамбы

Ценная соль

Данный продукт издревле поступал на Русь из Крыма. Это происходило сразу по нескольким дорогам в степи – Черному шляху, Изюмскому шляху, Пахнучковой дроге и пути Сагайдака. Причем важнейшим из них был именно Изюмский шлях, значение которого особенно выросло в XVI-XVIII столетиях. Примечательно, что по этим же шляхам на Русь нападали и кочевники татары.

Перевозчиков этого продукта называли чумаками. Это прозвище появилось из-за того, что в пути они часто заражались страшными вирусами холеры и чумы, которые и приносили в русские города. Примечательно, что ночевали они прямо в своих телегах, так как цена соли почти не отличалась от стоимости золота, и было множество желающих силой завладеть этим белым сокровищем.

Источник

Розовое озеро в Крыму: почему оно такое и как туда добраться

Озеро Сасык-Сиваш (или просто Сасык) около Евпатории — удивительное место крымского полуострова. Название озера переводится с крымско-татарского как «зловонная грязь», и недаром озеро Сасык-Сиваш считается центром грязелечения Крыма и местом паломничества инстаграмеров.

Читайте также:  Пар от зимнего озера

Почему оно розовое?

Раньше озеро Сасык-Сиваш было лиманом, но постоянные бури и шторма соорудили высокую насыпь, отделившую его от моря. Так появилось самое большое озеро Крыма,
площадь которого составляет 75,3 кв. км. При этом максимальная глубина составляет всего 1,2 м, а в летние месяцы озеро вдобавок мелеет и уменьшается в размере.

Озеро разделено на 2 части: пресную (северная часть) и соленую, каждая из которых питается подземным способом. Водоём считается одним из красивейших на полуострове — летом и в сентябре розовое озеро Сасык-Сиваш приобретает свой знаменитый цвет. Это водоросль Дуналиелла Салина окрашивает в мае-июне воду в розовый цвет, а в июле-августе-сентябре — в красно-оранжевый. Вдобавок в хорошую погоду на поверхности Сасык-Сиваша наблюдается бурление — это действуют подземные фонтаны соленой воды, которые называют грифонами. Их насчитывается порядка 40, а их деятельность ежегодно поднимает воду в озере на 10 см.

Почему сюда надо приехать (кроме того, чтобы сфоткаться, конечно)?

Кроме цвета, озеро Сасык-Сиваш известно своей солью, которую здесь стали добывать еще в античные времена. Сверху соль покрывает слой темно-серого и черного ила. Этот ил — лечебная грязь, испробовать которую стремятся многочисленные туристы и местные жители. Она излечивает проблемы с обменом веществ, сердечно-сосудистые заболевания и проблемы опорно-двигательного аппарата. Окружающий воздух полон йода, выполняя роль ингалятора. Наконец, относительно новая достопримечательность озера — лебеди и утки, с недавних пор облюбовавшие это место.

Добыча соли на Сасык-Сиваше.

Как сюда добраться?

Преимуществом Сасык-Сиваша является близость к транспортному соединению: мимо озера проходит автотрасса Саки — Евпатория и железнодорожное полотно из Евпатории в Симферополь. Ближайшая станция — Прибрежное.

Чтобы попасть к нему, достаточно сесть на автобус до Евпатории. Если вы на машине, то выезжайте из города по Евпаторийскому шоссе, сверните в тоннель и езжайте по трассе почти до самого города. Мимо озера вы не проедете — оно внезапно оказывается с обеих сторон от машины. А вот розовая ее часть расположена чуть дальше, вдали от трассы, к ней нужно ехать по грунтовой дороге вдоль озера через село Прибрежное.

Источник



Озеро Сасык-Сиваш в Крыму: волшебная вода

  • Интересные статьи
  • Экскурсии
  • Новости
  • Спецпредложения
  • Туристический словарь

Подбор тура online

Озеро Сасык-Сиваш в Крыму: волшебная вода

Озеро Сасык-Сиваш расположено недалеко от Евпатории, на Крымском полуострове. Его отличают не только целебные грязи и особая соль, обладающая массой полезных веществ, но также и удивительный розовый цвет водной глади.

Возникновение озера Сасык

Ранее это озеро было мелким заливом, но в результате штормов постепенно возникла песчаная дамба, перекрывшая выход к морю. Сейчас оно занимает площадь в 75 300 м². А на его берегах возникли 2 крупных курортных города – Саки и Евпатория.
Свое название водоем получил за розовый оттенок воды, который образуется из-за морской соли. В результате испарения воды эта соль приобретает розовый цвет, так как в озере растет микроводоросль Dunaliella salina, выделяющая бета-каротин и еще 3 десятка иных каротиноидов. Именно концентрация бета-каротина и определяет цвет воды.

Кипение воды

Такое явление, похожее на кипение воды, можно наблюдать тут довольно часто – в тихую погоду. Причина этого – грифоны. Так называются подводные фонтаны, что выбрасывают потоки воды в соленой части водоема. Сейчас таких грифонов порядка 40 штук, благодаря чему уровень воды ежемесячно поднимается на 10 см.

Полезные свойства соли из озера Сасык-Сиваш

Главное достоинство соли в озере – высокая концентрация бета-каротина, который является производным витамина А – его провитамином. Это своего рода стимулятор иммунитета человека, причем он не токсичен. Он используется организмом как строительный материал для создания слизистой оболочки в пищеварительной системе, дыхательных путях, железах, а также для образования эпителия. Кроме того, он предотвращает раковые заболевания шейки матки, толстой кишки, груди, легких, кожи и мочевого пузыря. Воздух на озере тоже целебен, так как пары хлора, выделяющиеся из воды, очищают его, благодаря чему он считается отличным профилактическим средством для ингаляции.

Разнообразие фауны

Самая красивая и оживленная часть озера Сасык – его северный берег. Тут водятся разнообразные виды птиц – камышницы, кулики, утки, кряквы, чайки, выпи, лебеди, бакланы, лысухи и другие. Есть и величественные цапли – серая, а также белая (большая и малая).

А еще сюда прилетают журавли, гуси и другие мигрирующие птицы, облюбовавшие это место для временного отдыха. Рыба тут тоже водится – белый амур и карп, которых запустили сюда еще 30 лет назад.

Источник

Крымская соль – польза и применение

Содержание

Крымская (розовая) соль добывалась в больших количествах на территории южного края издавна. В средние века сакская соль была дорогой вещью, но ей пользовалась почти вся Европа, Россия и Турция. Натуральный и полезный для здоровья продукт широко использовали для приготовления пищи и оздоровления. Со временем добыча и производство морской соли стали восстанавливаться на бывших месторождениях, т. к. спрос на нее возрос.

Читайте также:  Озеро черное в комарово

Крымская соль – польза и применение

Разновидность крымской соли – сакская, которую добывают из рапы соленого Сакского озера. Ванны с применением бомбочек из соли озера Саки считаются одной из популярных уходовых процедур. Озеро Сасык-Сиваш образовалось в результате многочисленных и долгих штормов. Сначала появилась отмель, отделяющая море от залива, после чего и было сформировано озеро, богатое полезным продуктом. Также накапливается розовая соль в лиманах, расположенных в Крыму. Для территорий, на которых осуществляется добыча данного ископаемого, характерен ветреный и сухой климат.

Состав и польза розовой соли

Польза натурального продукта обусловлена его уникальным составом. Розовая соль не обрабатывается химическими осветлителями и не содержит разрыхлителей, препятствующих слеживанию.

Сакская соль – настоящая кладезь полезных минералов:

В чем польза розовой Крымской соли

  • хлорид натрия;
  • бром и кальций;
  • йод, бор и магний;
  • бета-каротин и стронций.

Также в составе сакской соли находится железо, молибден, калий, цинк. Некоторые из компонентов сложно найти в распространенных продуктах. Специалисты из области медицины склоняются к тому, что минералы, содержащиеся в крымской соли, полностью расщепляются в организме. Натуральный продукт хорошо усваивается, не вызывая отеков, поэтому не причиняет вреда, в отличие от обычной соли. Широко используется для восстановления защитных функций организма благодаря укрепляющему воздействию полезных микроэлементов.

Характерно, что полученный результат сохраняется продолжительное время, т.е. образуется накопительный эффект. Врачи-диетологи для восполнения в организме полезных веществ, советуют частично заменить привычную соль крымской розовой.

Область применения крымской соли

Кулинария

Сакскую соль используют для приготовления блюд. Правда, у продукта есть свои особенности, если сравнивать с привычной для нас поваренной солью. Морская соль отличается мягким вкусом. Это позволяет ей оттенять вкусовые нюансы продукта и придавать блюду изысканность.

Применение Крымской соли в кулинарии

Крымскую соль используют шеф-повара во многих кухнях мира. Ценность продукта обусловлена ее полезным составом и морским ароматам. Применяется «розовое золото» внутрь для укрепления иммунитета. Натуральный продукт позволяет добиться продолжительного эффекта, который не улетучивается после окончания использования.

Использовать крымскую розовую соль можно в чистом виде. Такой подход позволяет сохранить почти все минералы, которые нужны организму для поддержания естественных процессов жизнедеятельности. Вещества, входящие в состав крымской соли, не вызывают аллергических реакций. Благодаря этому продукт подходит для употребления в пищу с пользой для здоровья.

Медицина

Основной областью применения розовой соли является медицинское направление. Благодаря входящему в состав бете-каротину и другим ценным компонентам, натуральный продукт считается очень полезным для здоровья. Сакская соль относится к целебным средствам, которые помогают улучшить общее состояние организма при многих заболеваниях и устраняют симптомы.

Польза Крымской соли для организма

Благотворное влияние крымской сакской соли на организм человека подтверждено ведущими диетологами и эндокринологами. Ее широко применяют для ингаляций и лечебных ванн, купание в которых оздоравливает внутренние органы и симптомы, восстанавливая защитные силы.

Показания к применению сакской соли:

  • патологии сосудов и сердца;
  • полиартриты и артриты;
  • проблемы костно-мышечного аппарата;
  • профилактика инфекций;
  • болезни кожи (в т. ч. псориаз);
  • поражения периферической нервной системы;
  • улучшение процессов кровообращения;
  • чрезмерная раздражительность и усталость;
  • облегчение мышечных и суставных болей.

Соляной камень обладает удивительно полезными свойствами, его с успехом применяют для внутренней закладки в соляных комнатах медицинских учреждений профильного типа. Продукт рекомендован больным с легочными заболеваниями и патологиями верхних и нижних дыхательных путей. Процедуры в соляных комнатах очень эффективны и пользуются большой популярностью при нервных расстройствах, депрессии и стрессах.

Косметология

Косметические особенности крымской соли не осталась незамеченными. Основные свойства натурального продукта, которые ценят многие женщины:

Применение розовой соли из Крыма в косметологии

  • очищает кожу, выводит токсины и шлаки;
  • поставляет микроэлементы и полезные вещества;
  • укрепляет ногтевые пластины;
  • устраняет целлюлит;
  • уничтожает микробы и грибок;
  • повышает эластичность и тургор кожи;
  • обновляет и омолаживает.

Морская розовая соль из Крыма – это действительно ценнейший продукт, один из самых дорогих подарков природы. Для получения желаемого эффекта, необходимо внимательно изучить характеристики и убедиться в подлинности товара. При длительной транспортировке цвет может быть потерян, поэтому оттенок соли может несколько отличаться.

Заключение

«Розовое золото» Крыма содержит много полезных веществ, часть из которых невозможно получить из других продуктов. Цвет соли имеет природное происхождение и достигается при воздействии водоросли Dunaliella.

Чем полезна морская Крымская соль

Чтобы крымская соль соответствовала заявленным свойствам, нужно оформлять заказ у проверенных поставщиков. Приобрести качественный продукт можно по ссылке https://epsom.pro/market/krymskaya-sol-dlya-vann/. Интернет-магазин Espom.pro реализует сертифицированную продукцию, которая имеет подтвержденные знаки качества.

Крымская соль – польза и применение

Для удобства выбора представлено подробное описание каждой позиции, что позволяет сделать правильный выбор. При необходимости можно проконсультироваться с менеджерами компании по телефону.

По промокоду BLOG мы дарим скидку 25% на первый заказ! Ухаживайте за собой с удовольствием, получая гарантированный результат.

Источник

Adblock
detector