Меню

Чем кормить детей в озере

Чем кормить ребенка летом

30 мая 2014Анастасия Бубнова

Помните сравнение «лето — это маленькая жизнь»? И это действительно так: меняется погода, самочувствие, настроение и, конечно, питание. Если с нами, взрослыми, все более-менее понятно, то вот летний рацион ребенка требует серьезного подхода. Давайте определимся, чем кормить ребенка летом.

Чем кормить грудного ребенка летом?

  • Если вашему малышу меньше шести месяцев и вы кормите его грудью, то это полноценный рацион для вашего малыша, богатый всеми необходимыми витаминами и минеральными веществами. Но в особенно жаркие дни давайте ребенку негазированную минеральную воду, лучше специализированную детскую. Важно, чтобы она была комнатной температуры, иначе может вызвать у ребенка проблемы с желудком. К тому же в этот период особенно следите за своим рационом. Если вы решились летом поехать с ребенком в отпуск, в теплые страны, вам придется отказаться от излишне экзотической пищи (суперострой пиццы, сушеных кузнечиков и скорпионов и т.п.), ведь питание кормящей мамы должно быть сбалансированным и правильным, с заведомо прогнозируемой реакцией на потребляемые продукты.
  • Если летом вы планируете отнимать ребенка от груди, то это идеальный сезон для подобной задачи: свежие и полезные овощи и фрукты под рукой, их легко приобрести. Опять же не стоит забывать о готовых детских кашах и пюре, которые также станут теперь составлять рацион малыша. Кстати, для ребенка в этом возрасте очень полезны протертые персики и абрикосы, клубника и малина, особенно, если они приготовлены непосредственно перед едой. Родителям важно соблюсти меры предосторожности: давать эти продукты нужно очень осторожно, наблюдать за реакцией малыша на них, не является ли она аллергической.
  • Если же вы не кормите малыша грудью, и он уже питается смесями и продуктами прикорма, выбирайте те, что продают в магазинах. Если вы будете готовить дома в жару, не факт, что вам удастся соблюсти все правила гигиены, а значит, велика вероятность занесения бактерий, для которых высокая температура благоприятна для размножения, в итоге это может привести к пищевому отравлению ребенка. Если вы все же решили готовить сами, то готовьте овощи на паровой бане, без соли, но с небольшим количеством оливкового масла, затем взбейте миксером или пропустите несколько раз через мясорубку.

Чем кормить летом малышей старше полугода?
Если ваш малыш старше шести месяцев, то помимо традиционного питания малыша в этом возрасте, родителям нужно позаботиться о способах утоления жажды малыша:

  • Кроме чистой воды, ему можно давать фруктовые и овощные соки, которые не только ослабляют чувство жажды, но и содержат множество полезных веществ. Помимо покупных детских соков, вы можете угощать малыша соками, приготовленными своими руками, главное — не добавляйте в них сахар.
  • Кстати, утолить жажду может и йогурт, таким образом ребенок еще и наестся. Главное, чтобы продукт не был слишком холодным: достаньте его из холодильника примерно минут за 20 до употребления.

Чем кормить детей в летний период? Полезные советы родителям
Вот чем рекомендуется кормить детей летом:

  • Сведите к минимуму, а лучше вовсе откажитесь от газированных напитков в рационе ребенка. Газировка негативно влияет на слизистую желудка и вообще плохо усваивается, особенно в жару. Кстати, детям в возрасте до года газированные напитки вовсе не рекомендуется пить.
  • Чтобы не нарушать работу пищеварительной системы ребенка и тем более не вызвать боли в животе, родители должны давать детям не холодные напитки (желательно за 20-30 минут до употребления достать напиток из холодильника).
  • В жару, когда зачастую у ребенка нет аппетита, можно угощать его мороженым (мороженое допустимо с 1 года, но лучше его давать все же детям постарше), которое заменит им обед или полдник, если добавить в него фрукты, вафли или шоколад. Главное — знать меру в этом угощении.
  • Обязательно давайте детям овощи и фрукты, как сырые, так и вареные (желательно их готовить на паровой бане, как и мясо с рыбой).
  • Если говорить о животном белке, то летом следует выбирать мясо полегче, например, мясо птицы (в нем меньше жира и оно легче усваивается).
  • В жаркий период ряд диетологов рекомендует отказаться от соли в рационе, дабы не усиливать жажду.

Источник

Заморское угощение. Чем кормить ребенка на отдыхе?

Наступившее лето опять ставит нас перед проблемой выбора отдыха. Отдых с детьми предусматривает не только приятное место, наличие развлечений, разумную стоимость поездки, но и хорошее питание. Что же нужно учесть в поездке, чтобы эта важная составляющая отдыха не создала проблем со здоровьем малыша?

Ольга Майорова
Педиатр, ассистент кафедры пропедевтики детских болезней Санкт-Петербургской государственной педиатрической медицинской академии, канд. мед. наук

Для начала некоторые общие рекомендации: ребенку первого года жизни не стоит в ближайшее время перед поездкой (за 7-10 дней) вводить прикорм или новые продукты, отлучать малыша от груди или менять смесь; для поездки с крохой выберите максимально комфортные (насколько вы можете позволить себе с финансовой точки зрения) условия проживания с минимальным временем нахождения в дороге.

Грудные дети (до 4-6 месяцев).

Если ребенок находится на грудном вскармливании, то ничего сложного в кормлении грудью малыша в автомобиле, самолете, поезде или на пляже нет[1]. Конечно, при соблюдении несложных мер гигиены: перед кормлением необходимо обмыть свои руки проточной водой (или бутилированной водой) или хотя бы влажной гигиенической салфеткой (лучше без запаха). Но есть и нюансы: например, изменения в питании мамы обязательно скажутся на составе молока. Поэтому постарайтесь избегать экзотических продуктов (как бы вам не хотелось «поднажать» на курорте на ананасы, манго и другие вкусные фрукты), а воду для питья употребляйте только бутилированную. Находясь на отдыхе в странах типа Турции и Египта, возможно, стоит отложить на будущее поездки к достопримечательностям. Это неминуемо приведет к питанию в автомобиле или автобусе, а также в сомнительных, с точки зрения гигиены, кафе или ресторанчиках. Не стоит рисковать: если у мамы возникнет кишечная инфекция, скорее всего, она не обойдет стороной и малыша (впрочем, другие члены семьи тоже должны быть осторожны, соблюдать гигиену). В европейских также не стоит злоупотреблять продуктами, способными вызвать аллергию (напомним, что к ним относятся экзотические фрукты, клубника, малина помидоры, морковь, цельное молоко[2], яйца, рыба, морепродукты, икра, шоколад, натуральный кофе, орехи, мед, и некоторые другие). И, естественно, никакого пива (даже если вы отдыхаете в Чехии или Германии) и других алкогольных напитков. Несколько сложнее организовать на отдыхе питание детей-искусственников. Вам потребуется взять с собой стерилизатор и подогреватель для бутылочек с детским питанием, кипяченую воду для разведения сухой смеси (можно запастись бутилированной детской водой) и, конечно, ту смесь, которую употребляет ребенок. Удобнее, в этом смысле, упаковки с готовой жидкой смесью, но если малыш получал сухую смесь, не стоит срочно перед поездкой переводить его на жидкую. Не забывайте, что ребенок-искусственник должен получать дополнительно (особенно это актуально в условиях жаркого климата!) неподслащенную воду из расчета – 20 мл на каждый килограмм веса тела ребенка. То есть для шестимесячного малыша весом 8,5 кг потребуется дополнительно около 170 мл воды в сутки (ее следует давать между кормлениями), но в любом случае на первом году жизни не более 200 мл в сутки.

Грудные дети (до 12 месяцев).

На отдыхе попробуйте ограничиться теми продуктами, которые ребенок уже получал. Если же вы отправились в жаркие страны на достаточно длительный срок (3-4 недели), а малыш как раз находится на стадии введения новых видов прикорма, то подождите как минимум 5-7 дней после приезда на место отдыха до введения незнакомых для крохи продуктов. Постарайтесь взять с собой нужные баночки с пюре и упаковки с кашами. По весу это не мало, но здоровье ребенка того стоит. Обнаружите ли вы необходимое пюре в курортном магазинчике какого-нибудь турецкого города — большой вопрос (кстати, за приобретением детского питания (если все же ситуация того потребует) в подобных местах лучше заглянуть в аптеки). Конечно, в крайнем случае, можно взять со шведского стола вареные овощи (картофель, цветную капусту или морковь), тщательно размять вилкой, добавить грудное молоко или используемую в питании ребенка смесь – вот и вариант овощного пюре для обеда. Поскольку поездка – это уже достаточный стресс для детского организма (при отдыхе в жарких странах прибавьте к этому и акклиматизацию[3], на которую уходят 3-10 дней), постарайтесь сильно не менять режим питания. Если вы придерживались стандартного режима: 6.00–10.00–14.00–18.00–22.00, оставьте все как есть (с учетом местного времени). При несовпадении времени приема пищи малыша с расписанием работы ресторана в отеле, для кормления расположитесь в номере или в многочисленных открытых кафе на территории отеля (но в тени). На любые изменения режима ребенок может отреагировать как снижением аппетита, нарушением сна, повышенной возбудимостью или плаксивостью, так и снижением иммунитета, что в условиях большой скученности людей чревато острыми заболеваниями или обострением уже имеющихся. И как бы не хотелось оставаться целый день на пляже, это не подходит вам с малышом. С 10 до 16 часов желательно находиться в тени. Так что не стоит брать с собой детское питание, лучше вернуться в номер или в кафе отеля и уже там накормить малыша (тщательно вымыв руки – свои и ребенка и ополоснув приборы кипяченой водой). Если вам кажется, что после приезда на курорт малыш мало ест, не настаивайте. Увеличьте количество жидкости в рационе (воды и/или грудного молока), сократите время нахождения на пляже.

Читайте также:  Озера с рыбалкой ленобласть

Дети от года до полутора лет.

Как не велик соблазн кормить такого «взрослого» ребенка продуктами со своего стола, не торопитесь. Пища для малыша этого возраста остается протертой (пусть и не через сито, а хотя бы на терке; мягкие продукты — например, отварной картофель — можно размять вилкой). Многие продукты еще под запретом, а добавление соли (не говоря уже о других специях, столь щедро используемых в заведениях общественного питания) и сахара строго регламентировано. Так что лучше в путешествие для ребенка взять баночки с детским питанием и упаковки с кашами. Со шведского стола на курорте вы сможете использовать вареные овощи, отварной рис, отварное мясо, отварную и запеченную рыбу, фрикадельки, сыр, вареные яйца, омлет, белый хлеб, сливочное и растительное масло, джем, мармелад, сырые фрукты и овощи. Не давайте малышу уже порезанные фрукты и овощи, возьмите целые плоды и тщательно промойте их проточной водой (ничего зазорного нет, если вы используете для этого даже мыло), ополосните кипятком и порежьте. В некоторых отелях могут предоставить и детское специализированное питание (так называемый детский буфет, но эти нюансы лучше уточнить заранее в туристическом агентстве) и удобные для маленького ребенка детские стульчики. Впрочем, особого разнообразия не ждите – каша, йогурты, фрукты, соки и даже вредная (хотя и зачастую очень любимая детьми) картошка-фри.

Дети от полутора до трех лет.

С детьми этого возраста вопросы питания несколько упрощаются. Со шведского стола, кроме уже перечисленных выше продуктов, вы сможете взять для малыша и макаронные изделия (пару раз в неделю), и хлопья мюсли с молоком, и сухофрукты (например, изюм, сушеные ананасы, курагу, орехи – при отсутствии пищевой аллергии). Малышу понравятся свежевыжатые соки, но ни в коем случае не предлагайте ему газированные напитки, также не злоупотребляйте взбитыми сливками, смешивая их с фруктами. «Взрослые» соки из пакетов (то есть концентрат плюс вода и сахар) ребенку лучше не давать, да и взрослым от данного состава тоже мало пользы. Не забывайте, что дети этой возрастной группы с удовольствием подражают взрослым и в первую очередь родителям. Если вам дорого здоровье вашего ребенка, попробуйте сами перестроиться на правильное питание. Поскольку дети в этом возрасте очень активны и, наверняка, обежав столы с едой, начнут требовать что-то конкретное (не всегда разрешенное для их питания), сразу же по возможности определитесь с местом в ресторане отеля – желательно подальше от шведского стола, от шумных компаний и других моментов, отвлекающих ребенка от поглощения пищи. Не забывайте носить с собой (на пляж, на прогулку) бутилированную воду. Лучше постоянно предлагать малышу делать несколько небольших глотков, чем, придя в ресторан или кафе, дать ему выпить два стакана воды (да и ребенок может после этого просто отказаться от еды). Кроме того, вода пригодится и для дополнительного ополаскивания овощей и фруктов, которые вы возьмете с собой на пляж (предварительно тщательно вымыв их в номере отеля). И уж совсем не стоит покупать малышу выпеченные неизвестно где и из каких продуктов пирожки и прочие «вкусности», в большом количестве предлагаемые разносчиками на пляжах.

Дети от трех до шести лет.

В смысле приближенности к «взрослому» столу эта возрастная группа самая простая. Но не стоит обольщаться: пятилетний ребенок не сможет есть все, что предлагают его родителям. Обратите внимание на продукты с большим количеством специй, полупрожареное мясо и продукты с кровью, суши, сашими и другие продукты с сырой рыбой, шашлыки, а также все, что приготовлено на открытом огне, картошку фри, сырые яйца или продукты, их содержащие – это то, что желательно избегать в детском питании. Здоровому малышу можно дать попробовать красивые и вкусные сладости, которыми славятся некоторые отели, но не много и не все сразу (не более одного нового продукта в день). Умеренность в этом смысле – лучший помощник. Мороженое лучше выбрать без добавок (то есть без лишних красителей) и самим украсить кусочками фруктов или цукатами.

Что взять в дорогу?

Планируя перелет на самолете, стоит заранее позаботиться о специализированном детском питании – его можно заказать предварительно при бронировании билетов (это входит в стоимость). Причем подобная услуга действует не только в иностранных авиакомпаниях, но и в некоторых российских. При путешествии на автомобиле или на поезде вам не обойтись без специального автомобильного холодильника. Для приема пищи обязательно делайте остановки, при невозможности вымыть руки проточной водой протрите их влажными очищающими или дезинфицирующими салфетками. Для лучшего соблюдения правил гигиены очень удобно пользоваться одноразовой посудой (тарелки, ложки и чашечки для малыша упакуйте в отдельный пакетик). Выбирайте малопортящиеся продукты, в индивидуальной упаковке (их удобнее всего использовать в дороге). Открыв баночку с детским питанием – не храните ее, даже если малыш съел меньше половины. Захватите отварное мясо или котлетки, отварной картофель, вареные яйца, сыр (помните, подобные продукты лучше съесть в первую очередь, они не хранятся долго, еще лучше поместить их в дорожный холодильник), упаковки с йогуртами, печенье, отмытые дома овощи и фрукты, булочки, сухофрукты, бутилированную воду. Покупать фрукты и овощи в дороге не стоит – отмыть их, как следует, будет довольно сложно. Гарантировать, что дальняя поездка с ребенком пройдет гладко практически не возможно. Так же, как и предусмотреть ВСЕ нюансы питания маленького путешественника. Но быть готовым к решению наиболее часто встречающихся трудностей нужно всегда.

Читайте также:  Рубское озеро виды рыб

[1] См. статью «Уместно ли стеснение? Кормление грудью в общественных местах», №7, 2004 г.

[2] Цельное молоко – молоко, при переработке которого не был изменен качественно и/или количественно ни один из его компонентов – белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные соли.

[3] Акклиматизация — приспособление организма к новым климатическим условиям, например, к высокой температуре воздуха, интенсивным солнечным лучам, контрасту температур воздуха и воды, адаптация пищеварительной системы к новым продуктам питания и составу воды, переход на новый режим дня, связанный с изменением часовых поясов.

Источник



Чем кормить ребенка

В условиях затяжных каникул на дому

  • Людмила Сальникова
  • Еда-Джипси-Видео
    пользователи eda.ru

Сложившаяся ситуация — серьезная проверка на прочность семейных уз и родительской любви. Когда закрыты школы и детсады, мамам и папам приходится придумывать, как занять детей 24 часа в сутки, чем накормить, как развлечь и при этом самим не сойти с ума. И если вам сложно наладить ежедневный быт в отсутствие школьных столовых, детсадовских обедов и детских меню в ресторанах, то вы не одни такие на свете. Для сомневающихся в своих силах пап и мам Лиз Гэнзор, диетолог Гарвардского института общественного здравоохранения, написала инструкцию «Детское питание в условиях карантина». Ничего революционного она не предлагает, но проговорить еще раз знакомые истины, помогающие сделать питание на дому нескучным и полноценным, лишним не будет. А вдобавок к теории еще и немного практики — мы собрали 11 простых и понятных рецептов блюд из доступных продуктов, которые подойдут не только для детей, но и для всей семьи.

Выдержки из статьи «Детское питание в условиях карантина» Лиз Гэнзор:

  • Еда должна быть приготовлена натуральным способом. Натуральность подразумевает отказ от фабричных полуфабрикатов длительного хранения, напичканных консервантами. Приготовленный мамой семейный обед, а не размороженный в микроволновке полуфабрикат, дает ребенку ощущение заботы и защищенности, что сегодня особенно важно.
  • Научитесь спокойно принимать способность ребенка самому определять нужное для него количество еды. Сегодня он может захотеть съесть меньше, завтра — больше, в этом нет ничего страшного… А вот психологический шантаж взрослых, даже если они действуют из лучших побуждений, заставляет ребенка воспринимать еду как средство манипуляции: вот доем суп, мама будет довольна, и мне разрешат поиграть в телефоне. Так ребенок перестает «слышать» свой собственный аппетит, а тут до серьезных пищевых расстройств недалеко.
  • До 14 лет ребенок в буквальном смысле «ест глазами»: привлекательный внешний вид блюд способен вызвать у него симпатию к домашней еде. Возьмите на вооружение «принцип светофора» — оттенки красного, зеленого и желтого возбуждают в сознании ребенка эмоции, разжигающие аппетит. Это и подручный способ сделать меню ребенка полноценным: так, оранжево-желтые оттенки продуктов (тыквы, моркови) говорят о наличии в них бета-каротина, красный (помидоры) — о том, что в них есть ликопин, довольно мощный усилитель иммунитета, а зеленый сигнализирует о хлорофилле — веществе, которое насыщает клетки крови кислородом.
  • Давать ребенку сладости по первому требованию, стараясь отвлечь его внимание, — не лучший вариант. Быстрые углеводы — сдоба, шоколадные конфеты, пакетированные соки — резко повышают гликемический индекс крови, приводят к всплеску гиперактивности, и в результате вы рискуете получить рядом с собой неуправляемого монстра.
  • Постарайтесь не отступать от сложившегося режима питания. Закрывайте холодильник на замок (хотя бы в фигуральном смысле) между главными приемами еды. Психологи доказали, что сбой режима для ребенка — всегда сигнал тревоги. Хотя время от времени стоит устраивать ребенку праздник непослушания, например, устроив пикник на балконе, чтобы жизнь дома не превратилась в скучную рутину.
  • Превратите приготовление еды в развлечение. Вы давно хотели научиться печь торт или делать крем-брюле, но времени не хватало? Теперь оно есть! И, кстати, готовка с детьми — это и веселое приключение, и возможность научить ребенка любимым семейным рецептам, и шанс сделать десяток сторис в инстаграме.
  • Не дайте себе превратиться в рабыню кухни. Не вгоняйте себя в депрессию, готовя каждый день обед из трех блюд, завтрак и ужин. Вы ведь не стремитесь открыть ресторан на дому. На свете полно блюд, которые на следующий день становятся вкуснее. А суп или рагу могут несколько дней простоять в холодильнике.

Омлет-суфле

Если обычные глазуньи, болтуньи и прочие яичницы уже приелись, на завтрак можно приготовить омлет в виде нежного воздушного суфле. По сути, это начинка для французского пирога киш лорен, только без теста. Рецепт привлекает разнообразием: сегодня в него можно добавить ветчину, завтра — обжаренные овощи, копченую или соленую рыбу или любое мясо, не забыв его мелко нарезать.

Куриный суп с лапшой

Простой и полезный куриный суп. Тот самый, который когда-то варили для нас заботливые мамы: на прозрачном бульоне, с веснушками жареного лука и моркови. Но маленький штрих — добавленная в бульон гвоздика — отличает его от пресной общепитовской еды. Внезапное отлучение от офиса — отличный повод научиться делать лапшу своими руками, с ней суп будет еще вкуснее и приготовлен совсем по-домашнему.

Рассольник

На одной куриной лапше далеко не уедешь, поэтому вот еще вариант супа на все времена. Приготовленный из подручных продуктов, сытный за счет перловой крупы и картофеля, нескучный из-за соленого огурчика. К тому же вам будет куда пристроить рассол из открытой банки огурцов — он добавляется в суп в самом конце.

Творожная запеканка с гречкой в мультиварке

Творог и гречка — важные элементы полезного детского меню. Чтобы не скучать на однообразной диете, можно их взять и «поженить». Гречку нужно только отварить, все смешать и загрузить в мультиварку, которая всю работу сделает за вас. Если мультиварки в хозяйстве нет, можно запечь запеканку в духовке — при 180 градусах хватит 20 минут. А в качестве витаминной начинки использовать дольки яблок, орехи и сухофрукты.

Ленивые голубцы

По содержанию — мясо, капуста, рис — это вполне голубцы. Но в упрощенном варианте: тут не нужно отваривать кочан в кипятке и заворачивать фарш в капустный лист. Все просто мелко режется и обжаривается на сковороде, а потом слегка тушится в бульоне. Получается идеально даже у неопытных родителей. Кинзу, если ваш ребенок ее на дух не переносит, можно легко заменить петрушкой.

Мясные ежики

Хрестоматийное детское блюдо — тефтели с рисом под кодовым названием ежики. В роли иголок — рис с длинными зернышками. Блюдо хорошо тем, что очень просто готовится, а еще содержит примерно равное количество белков и углеводов. Подавать ежики можно и без гарнира, с тем же соусом, в котором их тушили.

Макароны с сыром

Все, за редким исключением, дети привязаны к здоровенным порциям запеченных макарон с золотистой сырной корочкой. А тут не просто макароны — целая запеканка! Это блюдо во всем мире называют mac& cheese, и в нем, конечно, миллион калорий. Но детям, особенно активным, это нестрашно. Хотя, если захотите облегчить сюжет, замените треть макарон соцветиями цветной капусты или брокколи.

Зразы картофельные с луком и яйцом

Очень удобное в обиходе блюдо — в него годится вчерашнее картофельное пюре, которое в зразах выглядит отлично. Дальше сюжет можно менять до бесконечности: начинить зразы не яйцом, а грибами или фаршем с зеленым горошком. И соусы варьировать от томатного и сметанного до нежного, но не тяжелого соуса бешамель.

Читайте также:  Озеро ханка какие реки впадают

Молочные коржики из детства

Привет из детства, который родителям даже ценнее, чем их наследникам. Ценность его скорее не диетическая, а психологическая — в том смысле, что именно такие ностальгические вещи возвращают нас в то далекое время, когда мы чувствовали себя беззаботными и полностью защищенными от разных невзгод, что помогает справиться со стрессом. Кстати, испечь их можно вместе с детьми, чтобы занять их чем-то полезным.

Компот из замороженных ягод

Витаминная подзарядка, которая, если знать пару простых вещей, максимально напоминает компот из ягод свежих. Вот что важно: ягоды предварительно не размораживать, тогда они не превратятся в кашу, а варить компот не дольше пяти минут. Потом, сняв с огня, дать ему остыть и настояться под крышкой, чтобы полнее раскрылись фруктовые вкус и аромат. Варите компот сразу большими кастрюлями — детям он полезнее сладких газировок.

Канапе от ужасных детей

Секретное оружие на самый крайний случай или праздник непослушания как он есть. Рецепт взят из книги «Что едят парижане» Анн Мартинетти, француженки, работающей в жанре «кулинарная подноготная литературных сюжетов». В книге его предваряет цитата из пьесы «Ужасные дети» Жана Кокто: «Мариетта принимала свои обязанности близко к сердцу. Бретонка, разумеется, предпочла бы, чтоб ей дали возможность стряпать добротные буржуазные блюда, но она поступалась своими привычками и без спора подчинялась причудам детей. А анфан террибль — ужасные дети — предпочитали сидеть дома и питаться блюдами, которые изобретают сами, смешивая продукты вопреки всем правилам и приличиям». Не правда ли, сегодня эта цитата снова звучит неожиданно актуально?

Источник

Перекус на свежем воздухе: чем накормить ребенка с пользой для здоровья?

Еда на свежем воздухе

На фото: пикник на природе или даче – этого многие горожане ждут с нетерпением долгие зимние месяцы

Какие продукты полезны, а какие нет на природе, и почему не стоит брать на пикник йогурт и творожок?

Вот и наступило долгожданное лето. И традиционно все горожане стремятся как можно больше бывать на природе, устраивать пикники в близлежащих лесах, или совершать продолжительные прогулки в парках.

Что может быть приятнее и полезнее для организма, чем на весь день выбраться с детьми в лес, в парк или на пруд, покататься на велосипедах, поиграть в мяч или порыбачить? Только не стоит забывать о «пище насущной»: на свежем воздухе есть захочется очень быстро, а дети терпеть не любят.

Еда на свежем воздухе

На фото: овощи, фрукты, курага, чернослив — самый правильный выбор продуктов для перекуса ребенка на природе

Пока ваши отпрыски беззаботно собирают в свои рюкзачки любимые игрушки, солнечные очки и кепки, вы ломаете голову над тем, что бы такого вкусного и полезного взять с собой?

А может, и вовсе не брать ничего? Ведь киоски и кафе есть на каждом шагу. Может быть, для разнообразия фаст-фудом побаловаться? Но врачи-гастроэнтерологи предостерегают: некачественный фаст-фуд в жару может обернуться расстройствами желудка и отравлениями, да и приучать ребенка к не приносящей пользы пище не стоит.

Гораздо правильнее будет собрать в дорогу натуральный, домашний и полезный паек для взрослых и детей.

Что взять с собой на пикник с ребенком?

Бутилированная вода

Обезвоживание детского организма очень опасно, особенно летом. Чтобы избежать теплового удара, лучше всего взять на прогулку чистую питьевую воду.

Жажду также хорошо утоляет некрепкий чай, компот из ягод и сухофруктов и неконцентрированный сок.

Свежие овощи и травы

Огурцы, помидоры, болгарский перец, морковь, редис, сельдерей, петрушка и укроп в жару придутся как нельзя кстати.

Накрывая походный стол, нарежьте тонкими полосками огурцы, сладкий перец, сельдерей и морковь.

Еда на свежем воздухе

На фото: нарезанные соломкой огурцы, перец и сельдерей

Заранее положите в контейнер отварные соцветия брокколи и цветной капусты.

Пищевые волокна, витамины и минералы из такой овощной смеси — лучшее, что может получить детский организм на природе.

Ягоды и фрукты

Обожаемые всеми детьми персики, абрикосы, виноград и бананы отлично утоляют голод. А вот груши и яблоки для перекуса ребенка подойдут не любые: лучше выбрать сладкие сорта, чтобы излишней кислотой не раздражать голодный желудок.

Еда на свежем воздухе

На фото: свежие ягоды малины, клубники и вишня — источник витаминов

Если ваш отпрыск не страдает аллергией, то вполне можно взять с собой баночку клубники, малины, ежевики или смородины. Ягоды зарядят энергией и обеспечат ребенка витаминами.

Орехи и сухофрукты

Их можно взять в «чистом» виде или сделать из них домашние конфеты или батончики-мюсли.

Как приготовить батончик из сухофруктов?

Для этого нужно измельчить сухофрукты в блендере, смешать их с медом, добавить немного сока и растительного масла, при желании можно добавить подсушенные в духовке овсяные хлопья, семена льна и кунжута.

Затем сформировать из смеси шарики или прямоугольные брусочки и запечь в духовке.

Такое угощение содержит сложные жиры, необходимые для работы мозга.

Сэндвичи

Домашний сэндвич с отварной курицей, индейкой или телятиной — еще один неплохой вариант для долгих прогулок. Только сдобную булочку замените на зерновой хлеб, а в качестве заправки используйте оливковое масло.

Теперь добавьте в ваш сэндвич листья салата, свежие огурцы и помидоры, — и полноценный, сытный и полезный обед на свежем воздухе готов!

Еда на свежем воздухе

На фото: брускетта с овощами, приготовленными на гриле, — полезно и очень вкусно

Молочные продукты

Что касается молочных продуктов, то на природе есть их не всегда безопасно.

Кефиры, йогурты, сыры и творожные продукты очень полезны, но летом вне холодильника они быстро портятся. Поэтому либо берите с собой сумку-холодильник, либо оставьте любимые блинчики с творогом и снежок на ужин.

Сладости

В парках аттракционов, зонах отдыха и зоопарках на каждом шагу продаются сладости. Попкорн, сладкая вата, газировка и мороженое.

Отказать ребенку — значит испортить прогулку истерикой, согласиться — нанести удар по здоровью зубов и обмену веществ. В такой ситуации можно найти оптимальный компромиссный вариант.

Мармелад и пастила считаются диетическими сладостями: они хорошо перевариваются, а желатин и пектин в их составе полезен для волос, кожи, мышц и сосудов. Белый шоколад менее жирный и аллергичный по сравнению с «темными» собратьями. Восточные сладости (нуга, чурчхела, козинаки, халва, лукум) богаты витаминами и микроэлементами.

Мороженое

К безопасным и низкокалорийным угощениям относятся и некоторые сорта мороженого.

В MAX Twister Океан всего 73 ккал — это в 3 раза меньше, чем в порции жареной картошки, в 4 раза меньше, чем в бургере, и в 5 раз меньше, чем в шоколадном батончике.

Это лакомство имеет сертификат Pink Passport, а значит, отвечает строгим требованием безопасности продуктов питания.

 Еда на свежем воздухе

На фото: в мороженом MAX Twister Океан всего 73 ккал (в 3 раза меньше, чем в порции жареной картошки), а еще в нем 75% дневной нормы витамина С

В производстве MAX Twister Океан используется натуральное сырье высшего качества, нет искусственных красителей. К тому же в составе MAX Twister Океан есть фруктовый сок, богатый витамином C. В 1 порции такого мороженого содержится 75% дневной нормы этого необходимого для детей витамина.

И последний совет: на отдыхе, как и дома, не забудьте сами давать ребенку позитивный пример. Вряд ли вам удастся привить чаду полезные пищевые привычки, если на прогулке вы дадите ему пакетик орешков и воду, а себе купите сладкую газировку и хот-дог.

Гуляйте, играйте, веселитесь, ешьте и наслаждайтесь теплыми днями вместе!

Источник

Adblock
detector